Descripción
Un panal es una estructura hexagonal hecha de cera construida por abejas en su colmena, donde almacenan miel, polen y cría.
La miel en panal es una forma natural y pura de consumir miel. En lugar de extraer la miel de las celdas de la colmena y envasarla en tarros, se cosecha todo el panal, incluyendo la miel, la cera y las larvas. La miel en panal se puede comer directamente de la colmena.
Tiene una textura firme y crujiente debido a la cera que rodea las celdas de la miel. Además, la miel en panal conserva todos los nutrientes y propiedades de la miel cruda, ya que no ha sido sometida a ningún proceso de tratamiento térmico ni filtrado que pueda alterar su composición.
Algunas personas prefieren la miel en panal por su sabor más intenso y complejo, así como por la experiencia de comerla de forma más natural y auténtica. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la miel en panal puede contener restos de cera y otros residuos de la colmena, por lo que es importante asegurarse de que proviene de una fuente confiable y segura.